Assunto de altíssima relevância para debater em dias cinzentos

Na falta de assunto, a gente fica calado, reparando. É quando costumam surgir os melhores temas. O pão francês, por exemplo, é tema que dá assunto para horas de conversa fiada.

Pão francês é como time de futebol. Todo mundo gosta, mas cada um tem seus cacoetes e não adianta discutir horas, citar cozinheiros famosos, fontes históricas ou teorias filosóficas que a pessoa não arreda o pé do seu estilo de consumo.

Tem gente que corta o pão francês ao meio, no sentido da largura. Conheço uma pessoa que corta no sentido do comprimento e diz que assim, o pão fica mais estreito, o recheio encaixa melhor e ela fica com a sensação psicológica de que está comendo um pão inteiro quando, na verdade, está comendo só a metade. Sabida, a danada.

Tem gente que simplesmente não corta e vai tirando pedaços com a mão, beliscando o pãozinho até acabar com ele. Há ainda os que comem só a casca e jogam o miolo fora (porque miolo engorda), como se casca e miolo fossem entidades diferentes.

Eu, que sou normal, gosto de cortar o meu em rodelas; umas seis ou oito pelo menos, para "maximizar" o recheio. Aí, em vez de comer UM sanduíche só, como um com presunto, um com queijo, um com salame, um com geléia, um com mel... Além da diversidade, ainda fico com a ilusão de que estou economizando nas calorias do pão. E nem venham me dizer que essa forma de consumo é tão boa quanto qualquer outra. As chances de eu mudar de opinião são nulas.